直営給食が1周年を迎えました！

管理栄養士の三宅です。

 

直営給食が始まって、早いもので1年が経ちました。

去年の7月16日。

思い出します…

 

始めて会うメンバーもいる中、挨拶もほどほどに、

とにかく食事を時間通りに提供する事！これが第一目標！

私たち栄養士も厨房に入り、仕込みやら盛り付けやら、頑張りました。

 

あの日から1年。

1年前にカナンに入職したメンバー、ほとんどが今でも頑張っていただいています。

 

大きな事故もなく、1年を迎えることができたのは、がんばって下さっている調理師さんたち、パートさんたちのおかげです！

ほんとに感謝！感謝！！感謝でいっぱいです！！

 

厨房職員のみなさん！！

これから、私からの細かい要求がさらにエスカレートしていくかもしれませんが、

カナンのお食事をもっともっと良いものにしていけるように、がんばりましょうね！

ご協力よろしくお願い致します。

 

今後のカナンのお食事に、乞うご期待！

 

 - 管理栄養士