たけのこご飯

新緑も鮮やかに映え、気持ちの良い季節となりました。

厨房では、昨日「道の駅」さんから届いたばかりの筍を、ゆっくり灰汁抜きをし

軟らかく煮含め、本日の主役「たけのこご飯」が完成いたしました(^^♪

本日の献立

　・たけのこご飯

　・鰆の木の芽みそ焼き

　・鶏肉の治部煮

　・菜の花の辛し和え

　・若芽の澄まし汁

皆様、味と香りで初夏を満喫されていました(*^-^*)

 - 管理栄養士